Trucker auf der Autobahn ist ein Knochenjob: Es herrscht enormer Zeitdruck und Konkurrenzkampf. Um zu überleben, wird von Speditionen angeblich immer mehr manipuliert, um etwa Lenk- und Arbeitszeiten auszuhebeln.
Das Tarifjahr 2025: viele Streiks, vielleicht auch mehr Geld - Reisen geht vor essen: die Lage Hotel- und Gastronomiebranche - Der Markt der veganen Lebensmittel - Die Currywurst: Fast Food und Sterneküche - Moderation: Jörg Gaensel
Von Jörg Gaensel.
Die Currywurst gilt als Klassiker und ist vom Imbissstand nicht mehr wegzudenken. Auch die Sterneküche experimentiert mit dem beliebten Fastfood – von exotisch bis vegan. Das verspricht neues Publikum und eine gute Marge. Autorin: Maike von Galen Von Maike von Galen.
Roberto Carturan ist nicht nur Spitzenkoch und war bis Mitte des letzten Jahres mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, er ist auch ausgebildeter Bariton und singt reglmäßig in seinem Restaurant vor Publikum. Mit Raoul Mörchen spricht er über Musik und gute Küche. Von Raoul Mörchen.
Annalena Baerbock drängt darauf, beim Wiederaufbau in Syrien die verschiedenen Landesteile, religiöse und ethnische Gruppen einzubeziehen. Ein richtiger Schritt, findet André Bank vom GIGA Institut für Nahoststudien. Ihm fehlen aber wichtige Aspekte. Engels, Silvia www.deutschlandfunk.de, Informationen am Mittag
